假期自制美食

这个节日季节，我们可能会试着找一些实惠的礼物送给朋友和家人。还有什么比一份可以珍藏多年的自制礼物更贴心的呢?

香草精是大多数假日烘焙的关键原料。通常，商店买的香草是稀释的，非常昂贵。通过自己制作香草精，你可以用更多的香草豆和酒来填满你的瓶子，让它可以使用很多年。它是不断给予的礼物。

用你最喜欢的香草精配方来搭配你的香草精礼物。

或者，使用我们的节日食谱制作椰子蛋白杏仁饼干(见下文)。

注意:记得在你的礼物上贴上装瓶日期。提取液至少要浸泡一个月才能使用。在加热的食谱中，提取物中的酒精含量会被煮掉。

自制的香草精

制作一瓶香草精

8盎司摆动玻璃罐或任何带盖玻璃罐

3 - 5香草豆

8盎司酒(伏特加、朗姆酒、波旁威士忌等)

1. 用刀将香草豆分开。
2. 将碎豆子放入玻璃罐中。
3. 将液体倒在豆子上，确保豆子完全被淹没。
4. 注入至少一个月。每隔一段时间摇一摇罐子。
5. 当你使用提取液时，加入更多的豆子，并将瓶子装满更多的酒。

椰子蛋白杏仁饼干

食谱取自《家庭品味》杂志

总时间:准备:10分钟。烘烤:每批20分钟

产量:半打。

成分

方向